加尔达橄榄油

加尔达橄榄油

加尔达橄榄油
加尔达多普橄榄油之所以受人青睐,要得益于生活在加尔达丘陵地区一代代生产者的长期多地考察和精心选调,最终才达到了绝对均衡的单一品种原料橄榄油。这种珍贵的橄榄油有两大类,主要特点是:首先是其精致柔和的味道(这种味道会由于原料沿湖泊由南到北的种植土壤、品种和小气候的变化而有所不同),其次是采用令人回味的独特新鲜甜杏仁作原料,绝对是一种味觉享受。加尔达多普橄榄油的各产地分布于布雷西亚维罗纳特伦托曼托瓦这些地区。生产加尔达多普橄榄油的康采恩集团有拥加尔达多普认证的486 个橄榄种植合伙人20 个榨油工人 19 个装瓶工人。加尔达湖各类橄榄油的生产商分布在67 个村庄,共有近 70 个品牌。加尔达湖畔的橄榄种植有着古老的渊源和传统。根据作家卡图洛、达努恩乔、格俄特和卡尔笃其记载,加尔达居民自古罗马时期就开始种植橄榄。加尔达橄榄油是世界上最北部的产油地所出产的橄榄油
 

 

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